📖 오늘의 고전

18세기 파리는 지독하게 냄새났어. 거리에 쓰레기와 분뇨가 넘치고, 사람들은 거의 씻지 않았어. 냄새는 일상이었고, 아무도 문제 삼지 않았어. 그런데 18세기 말부터 변해. 의학이 '미아즈마(나쁜 공기)'가 질병을 일으킨다고 주장하면서, 악취가 두려움의 대상이 돼. 하수도가 건설되고, 환기가 강조되고, 목욕이 권장돼. 코르뱅의 핵심 통찰: 냄새에 대한 감수성은 역사적으로 변해. 우리가 '역겹다'고 느끼는 것은 본능이 아니라 학습된 거야. 중세인은 우리가 참을 수 없는 냄새 속에서 잘 살았어. 향수도 변했어. 처음에는 악취를 덮기 위해 강한 향을 썼지만, 19세기 부르주아는 은은하고 개인적인 향을 선호했어. 냄새의 취향이 계급을 구분하게 된 거야. 향기와 악취의 역사는 결국 문명화의 역사야. 무엇을 참을 수 있고 없는지가 시대마다 달라.