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바다 아래 땅, 간척으로 만든 토양

네덜란드는 국토의 약 26%가 해수면보다 낮아. 그래서 네덜란드 사람들은 수백 년 동안 바다와 싸우며 땅을 만들어왔어. 풍차로 물을 퍼내고, 둑을 쌓아 바닷물을 막은 뒤 새로운 토양을 만들었지. 플레볼란드 주는 1950년대에 바다를 메워 만든 완전히 새로운 땅이야! '신은 세상을 만들었지만, 네덜란드는 네덜란드인이 만들었다'는 말이 있을 정도야.

네덜란드의 '폴더모델'은 서로 다른 의견을 가진 사람들이 합의에 이를 때까지 토론하는 문화야. 둑을 함께 관리하던 전통에서 생겨난 협력의 정신이지.

스탐폿 — 감자를 으깨고 케일이나 당근 같은 채소를 섞은 뒤 소시지를 곁들인 겨울 가정식이야. 투박하지만 네덜란드 가정의 사랑이 담긴 음식이야.

네덜란드에는 자전거가 사람보다 많아! 인구 약 1,750만 명인데 자전거는 약 2,300만 대야. 수상까지 자전거로 출근하는 나라야.

네덜란드 국토 중 해수면보다 낮은 비율은 약 얼마일까?