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인도양의 보석 — 2,500년의 약속을 지킨 섬

스리랑카는 2,500년 전부터 거대한 저수지(탱크)를 만들어 물을 관리했어. '바피(Wapi)' 시스템은 왕이 국민에게 한 약속이야 — '물을 대줄 테니 농사를 지어라.' 시기리야 바위 요새, 폴론나루와 유적은 이 약속이 만든 찬란한 문명의 흔적이야. 약속을 지키면 문명이 피어나는 거야.

스리랑카의 세계적 보석 '사파이어'와 '루비'는 2,000년 전부터 채굴돼왔어. 마르코 폴로도 '세계에서 가장 아름다운 섬'이라 불렀어. 하지만 스리랑카 사람들에게 진짜 보석은 '홍차'야 — 실론 티는 세계 3대 홍차 중 하나야.

밥과 커리(라이스 앤 커리) — 밥 위에 5~7가지 커리를 올려 먹어. 달(렌틸콩), 생선 커리, 코코넛 삼볼, 파파담... 한 접시에 섬의 모든 맛이 담겨 있어. 손으로 비벼 먹는 게 정석이야.

스리랑카에는 장대 위에 앉아 낚시하는 '스틸트 낚시꾼'이 있어! 바다에 박은 나무 기둥 위에 앉아 물고기를 잡아. 수백 년간 이어진 전통인데, 아버지가 아들에게 기둥과 자리를 물려줘. 세대 간의 약속이야.

스리랑카의 세계적 특산품은?